Статьи

Который год в конце осени проводится масштабное и громкое мероприятие, собирающее вокруг инноваций и новых подходов строения бизнеса тысячи и тысячи предпринимателей из сфер отельного, ресторанного, клинингового бизнеса. Международный экспофорум в конце ушедшего года представил публике 250 различных стендов с широкой направленностью. Там было на что посмотреть.

Для тех, кого интересовало оборудование для технического обслуживания своих объектов (кафе, отели, рестораны), было проведено множество интересных мастер-классов от ведущих поваров и работников этих сфер. Они демонстрировали свои таланты на новейшем оборудовании, параллельно с готовкой рассказывая, чем примечательна техника, которую они используют. Там можно было выбрать и купить холодильный шкаф, хлебопечку, современные миксеры и т.д.

Свои инновации в разработке инвентаря и технических приспособлений для обслуживания в кафе и ресторанах представили широкому кругу зрителей такие гиганты как Nestle, La Rochere, Merx. Встречалась также техника от отечественных компаний – «Евростандарт», «Профитекс», «Новый Проект» и проч.

Прошедшая выставка собрала лучших из лучших среди рестораторов, готовых удивлять зрителя мощью и разнообразием блюд своих ресторанных империй. Каждый мог представить наработки, выдать пару секретов готовки, обменяться опытом с коллегами по бизнесу. Экспоненты стоили друг друга в вопросе оформления стендов, шоу-программы, презентаций.